第230章(2 / 2)
炒好的鸡蛋,装回碗中,再用热油爆香蒜末,先下入一半的番茄丁,炒出汁水来,再下入番茄片,番茄丁是为了有更丰盈的汁水,方便拌饭吃,而番茄片则会增加番茄炒蛋的咀嚼感,微微出沙之后,便可放入鸡蛋一起混合翻炒,最后再撒上些葱花,便是无敌下饭的番茄炒鸡蛋,番茄鸡蛋盖饭,炫上三碗都不为过。
剩下的汤,图南就躲了个懒,做了个牛丸汤。
用的乃是驿站的牛丸,这家驿站虽不是环境最好的,但他们家的牛肉却是出名的新鲜,手打牛肉丸也是一绝,打出来的牛肉丸q弹筋道,再加上牛肉原汤,仅需一点点雪花盐提味,两片生姜去腥,一点点葱末增香,几片青菜增色,便是一道美味可口的牛丸汤。
等到四菜一汤,新鲜出炉,白米饭也恰好蒸熟。
众人全都被这洁白温润,细腻如雪,莹润如玉的白米饭所折服
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